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Orangettes au chocolat

75% de fèves de cacao du Nicaragua.

Orangettes au chocolat

75% de fèves de cacao du Nicaragua.

Ces oranges gorgées de soleil et prodigieusement fruitées sont enveloppées dans un chocolat maison puissant à base de fèves de cacao bio du Nicaragua, avec de délicieuses notes boisées en fin de bouche.

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Description

L’Italie, et plus particulièrement le sud de la péninsule, dispose d’une qualité de sols et de conditions climatiques exceptionnelles pour la production de fruits et de légumes.

Les oranges italiennes ont un calendrier d’affinage progressif, ce qui les rend disponibles sur les marchés de novembre à mai.

La coopérative SJM qui produit nos fèves Trinitario au Nicaragua, nous propose un cacao avec des notes de baies des bois ou d’agrumes, d’herbes et d’épices avec un tannin prononcé. Une heureuse association qui fera votre bonheur à la dégustation !

Caractéristiques
Origine : Italie, Nicaragua
Fève de cacao : SJM San Pedro (certifiées BIO), Trinitario, Terroir de Matiguas
Variété de fève de cacao : Trinitario
Informations supplémentaires : Sans gluten, Vegan
Grammage : 100 gr
Ingrédients
Segments d’oranges d’Italie confites, fèves de cacao (certifiées BIO) du Nicaragua , sucre de canne (muscovado), miel, vanille de Tahiti en gousse.
Allergènes
Sans Gluten. Peut contenir des traces de lait (lactose), soja, sésame et fruits à coques.
Conservation
Nous tenons à vous informer que nos chocolats sont 100% pur beurre de cacao, sans aucun stabilisant ni émulsifiant. Cela signifie qu'en cas de variations de température, ils peuvent légèrement blanchir. Pour préserver leur saveur et leur texture, nous vous recommandons de les conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, à une température inférieure à 18 degrés Celsius.
Avis (2)

  1. Evrard

    Un délice !

  2. companie

    J’adore !

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